XIV Aniversario Hello Valencia

El 10 de julio la revista Hello Valencia celebró su XIV aniversario y Ostrarium estuvo en el Umbracle abriendo ostras Fine de Claire de Papin Poguet para sus invitados. Fue el momento perfecto para presentar en sociedad nuestro carro de ostras donde podemos disponer de más aderezos y combinaciones y elevar la oferta de flambeados…

Cata Maridaje en Q de Barella

Anoche tuvimos el honor de estrenar el espacio que Elsa y Quique a tienen en su casa para realizar catas y presentaciones. Muy acogedor para 25 invitados. La cata fue espectacular y como va siendo habitual, entre las dos ostras que catamos, Special de Claire y las planas de Santa Pola, la alicantina ganó de…