Segunda participación de Ostrarium en el Campeonato de España de Abridores de Ostras celebrado en el Salon de Gourmets. Para esta VIII edición del campeonato fuímos seleccionados tres ostradores, Sandra, Cristina y Andrés para abrir las 30 ostrasde Daniel Sorlut,...
Andrés Soler, creador de la firma Ostrarium, junto a dos de sus ostradoras, Sandra Afanador y Cristina Blesa, han sido oficialmente invitados a participar en el VIII Campeonato de España de Abridores de Ostras que se celebrará el próximo 15 de abril en el transcurso...
Visitamos La Pitanza, el restaurante de Belén Mira en el barrio del Carmen. Una cata muy divertida. La ostra que más gustó fue la plana de Santa Pola con el maridaje de cerveza oscura junto con las originales creaciones de Belen, buñuelo de ostra Fine de Claire y all...
El pasado dia 28 de febrero se celebró en la Ciudad de la Imagen de Madrid la cena de clausura de la Feria de arte ARCO. Seiscientos invitados pudieron degustar la fabulosa cena que se preparó acompañada en el cóctel por 1800 ostras Fine de Claire. La zona más vistada...