Segunda participación de Ostrarium en el Campeonato de España de Abridores de Ostras celebrado en el Salon de Gourmets.

Para esta VIII edición del campeonato fuímos seleccionados tres ostradores, Sandra, Cristina y Andrés para abrir las 30 ostrasde Daniel Sorlut, patrocinador oficial, en el menor tiempo posible.

Aunque ibamos muy entrenados, no pudimos pasar nuestros cortes de clasificación. Aún así, en los tiempos definitivos de todos los partipantes, Andrés Soler quedó tercero con un tiempo de 4 minutos 50 segundos.

Es una oportunidad única de coincidir con abridores de ostras de otras partes de España y compertir técnicas y buenos momentos, y como no, degustar las deliciosas ostras speciales Sorlut.

Seguiremos entrenando a ver si el año que viene podemos traernos algun trofeo a Valencia.