III Premios Líderes del Turismo

Valencia reúne a la Industria del Viaje con la entrega de los III Premios Líderes del Turismo Organizado por Gaceta3, es el único evento en la Región que reúne cada edición a las principales empresas turísticas del país Ostrarium como sponsor del evento realizo una cata de ostras que hizo las delicias de los asistentes…

CÉSAR GÓMEZ, ‘EL DE LAS OSTRAS’

Os presentamos a César Gómez, el señor de las ostras. Este valenciano, que estudió en La Salle, es uno de los personajes más importantes de España en el mundo de la ostra. Su cultivo en Valencia se centra en el género  “cassostrea gigas”, la conocida ostra japonesa originaria del noroeste del Pacífico, la más cultivada…

70 Aniversario de la revista ¡Hola!

Para celebrar su presencia en Valencia, precisamente, la revista celebró una reducida pero deliciosa fiesta en el propio Palau de la Música, en su sala de exposiciones a la que se accedía por los jardines del cauce. Un enorme photocallcon una portada de ¡Hola!y una chaise loungedaban la bienvenida a los invitados, junto al puesto de champagne Mumm…

VIII Campeonato de España de Abridores de Ostras

Segunda participación de Ostrarium en el Campeonato de España de Abridores de Ostras celebrado en el Salon de Gourmets. Para esta VIII edición del campeonato fuímos seleccionados tres ostradores, Sandra, Cristina y Andrés para abrir las 30 ostrasde Daniel Sorlut, patrocinador oficial, en el menor tiempo posible. Aunque ibamos muy entrenados, no pudimos pasar nuestros…

Cata Maridaje en La Pitanza

Visitamos La Pitanza, el restaurante de Belén Mira en el barrio del Carmen. Una cata muy divertida. La ostra que más gustó fue la plana de Santa Pola con el maridaje de cerveza oscura junto con las originales creaciones de Belen, buñuelo de ostra Fine de Claire y all i pebre de ostra de Santa…