La terraza del SH Valencia Palace acogió la tarde del jueves la presentación del tercer número de la revista Oxxo Wedding, decorada con esmero por Belinda Duart, se dio paso a una serie de actividades que pusieron su toque original y dieron como resultado una fiesta...
Volvemos a disfrutar con las ostras, en esta ocasión fué en Saiti, el nuevo restaurante de Vicente Patiño. Los asistentes pudieron conocer cómo se cultivan y crían nuestros amados biválvos, mostrando el excelente y laborioso trabajo que está realizando Manuel...
El pasado martes celebramos una selecta cata para veinticinco amigos en Charcutería Lázaro de Paterna, una de las más importantes de la Comunidad Valenciana por sus productos delicatessen y por sus jamones ibéricos puros de bellota. Andrés Soler de Ostrarium fue el...
Nuestra primera cata en casa de Julio, gran cliente de Ostrarium. Mucha expectación en los invitados y muchas preguntas. Comenzamos la primera de las dos catas de la semana con un trío de propuestas muy interesante. Abrimos con la ganadora, la Ostrea Edulis, la plana,...
El pasado 30 de junio la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana (AGCV) celebró en la terraza del Restaurante Contrapunto del Palau de les Arts Reina Sofía de Valencia su Décimo Aniversario. Más de 500 invitados del mundo de la restauración, la cultura, el...
Éxito de asistencia en la primera Noche de Vinos y Ostras de La Malquerida y que tambien ha sido nuestra primera cata maridaje. Pudimos degustar ostras de varios mares magistralmente maridados por María Lluch con los vinos y cavas de Gramona. Posteriormente Constan...