Nuestra primera cata en casa de Julio, gran cliente de Ostrarium. Mucha expectación en los invitados y muchas preguntas. Comenzamos la primera de las dos catas de la semana con un trío de propuestas muy interesante. Abrimos con la ganadora, la Ostrea Edulis, la plana,...
Ostrarium se presentó oficialmente en Valencia en la fiesta de inauguración de La Bodeguita de María. Marcial Tobarra y su esposa Gema han trasladado despues de 18 años el pequeño restaurante de la zona de la antigua Fe, a la calle Chile, nº4. Un gran trabajo de...
El Torneo Solidario Chefs & Golf Valencia ha reunido hoy en el Club de Golf Escorpión a 21 de los principales chefs de la Comunidad Valenciana que por un día han aparcado los fogones para disputar una competición benéfica a favor de la ONG AVASSV –...
